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木须肉的做法_木须肉这么做_好豆

来源:未知   作者:admin   日期:2019-10-07 18:34

  产业资本增持和上市公司回购股份事件不断出现www.987tk.com,木须肉原名木犀肉,是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。 其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载:“北方店中以鸡子炒肉,名木樨肉,盖取其有碎黄色也。此菜制作方便,原料随手可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易的生活体验。

  1.炒蛋要用热油,蛋才可膨松,口感好。 2.木耳易炸锅,因此火不要太大。

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